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手羽先 

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店長日記

通信販売

こんにちは！大将の伊藤です。
＞＞＞http://ajinami.jp

僕は、中学校を卒業して料理の世界に入り、15年間の修行を経て独立し自分のお店を平成13年に開店致しました。早いもので、10年目に突入です。

僕は｢お客様の美味しい顔が大好きです。｣

だから、より多くのお客様に僕の料理を味わって頂きたいです。お客様には、お取り寄せしやすいよう少量でもお届け致します。
皆様の食卓の中に一品でも味波の料理が加わるとうれしく思います
少々時間のかかる出前の感覚で、一度試してはいかがですか？

今月の定休日

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臨時休業

お取り寄せ　魚料理   お取り寄せ　若鶏　お取り寄せ　豚肉料理　　お取り寄せ　料理　お取り寄せ　味波

送料無料,味波,通販ショップ


実際に当店の人気の料理を、より多くのご家庭で味わって頂きたく思っております。店内で料理をご提供すると同じように、旦那さんのちょっとした酒の肴をはじめ、家庭の食卓の一品にでも加われば、たいへん嬉しく思います。ご注文されたお客様ができたてを食べれるように、注文を受けてから、仕込み作業をはじめ仕上げ前までの調理過程を行い、真空袋にてお届け致します。手作りでしか表現できない美味しさがあります。すべて、手作りで体に優しい料理を、ご堪能下さいませ。
手羽先唐揚げ

大将からのお知らせ

  • 2011/3/6　【お取り寄せできる】 お食事処 和風居酒屋 味波鵜沼店通販ショップがオープンしました。
  • 当店に、ご来店できない方にも、僕の料理を味わって頂きたく、開店致しました。ショップのお客様にも末永く愛さられるお店にしていきますので、遠慮なくお声をかけてください。出来る限り身近なショップとなれるようにがんばります。
  • 2011年6月号に当店が『saita[咲いた]』に掲載されました！
  • 2011年5/12・19号に当店が『女性セブン』に掲載されました！

大将のおすすめ料理

お取り寄せ　味波

人気NO.1 やみつきになる！手羽先唐揚げ PICKUP

400円(税込)
当店人気NO.１の自慢のカリッとジューシーな手羽先唐揚げを食卓で味わって下さい。
お取り寄せ味波

ビールがすすむ　手羽先BBQ焼 PICKUP

400円(税込)
味付けは、手羽先唐揚げ使用している味波特製スパイスを練りこみ一晩寝かしものです。後は、焼くだけなので簡単です。
毎年、BBQの時期になると、予約されて大量に購入されるお客様もいます。
鶏皮,若鶏,照り焼き,味波,通販,ショップ

う〜ん たまらん！鶏皮の照焼き PICKUP

300円(税込)
当店では、鶏皮大好きな方に大人気！鶏皮の柔らかさ、噛んだ時のジュゥ〜シ〜さがたまらん。特製てりタレとの相性が抜群です。仕上げに、一味唐辛子をかけて、肴の一品に♪
また、鶏皮を炒める時カリカリが大好きな方は炒め時間で調整してください。
お取り寄せ　豚唐甘辛炒め

とっても柔らか　豚唐揚げ甘辛炒め PICKUP

500円(税込)
ボリュームたっぷり200ｇ。食べ応えあり！ですよ。
豆板醤入りの特製ピリ辛タレに食欲をそそる酸味が美味さ倍増！
真さば,しめさば,味波,通販,ショップ

できたてホヤホヤ 〆真さばの刺身（半身） PICKUP

800円(税込)
商品名のように〆たての美味さを味わって頂きたく当店では注文が入ったら真さば仕入れ、仕込み調理に入るため届けられた時には、〆具合が最高の美味さになっています。
若鶏,鶏肉,照り焼き,通信販売,ショップ,味波

これぞ、B級！鶏もも肉の照り焼き PICKUP

500円(税込)
鶏肉の本来の旨味・食感を味わえれるよう特製てりタレがとっても良い感じにマッチします。これぞ、B級って感じ♪
真イカ,するめいか,惣菜,煮つけ,通販,ショップ,味波

ワタ入り！真いかの丸ごと煮 PICKUP

500円(税込)
真いかの中にワタとゲソを入れ、じっくり煮こんであります。これが、最高にうまいんです。じっくり煮込むことで、柔らかく仕上がりいい感じにワタ本来のうまみがでてワタを入れずに煮る真いか煮とは、まったく別物です。
真いかを仕込む時、ワタの大きいのだけ使用するので数に限りが出てしまい真いかを煮たら教えてというお客様もいるぐらい大好評です。
お取り寄せ　若鶏唐揚げ

とってもジューシー　鶏もも肉の唐揚げ PICKUP

300円(税込)
定番の鶏もも唐揚げ！若鶏もも肉をカットした後、自家製のタレにしっかり漬け込みました。ひとくち食べればわかる。まわりはカリッと、中身はジューシー。それでいて時間がたっても、お肉やわらか衣サクサク。
お取り寄せ　味波

チーズin鶏ささ身巻きフライ PICKUP

450円(税込)
低カロリーで高タンパクの鶏ささ身を開いて大葉と共にチーズを巻きフライにする。女性やお子様に大人気！
ねり身,じゃこてん,味波,通販,ショップ

カルシウムたっぷり！　じゃこ天 PICKUP

250円(税込)
小魚を骨ごとすり身にして、小魚独自の風味のあるカルシウムたっぷりのじゃこてんでありますのでお魚が嫌いなお子さんに、ピッタリな一品です。冷めても、柔らかくて美味しいです。
お取り寄せ　もつ煮込み

じっくりコトコト煮込んだ　豚もつ煮込み PICKUP

600円(税込)
豚もつを柔らかく仕上げるために、じっくりコトコト6時間、コンニャク・ゴボウ・キャベツも入れて煮込みました。ラー油のピリ辛さと信州の味噌でまろやかさになり、多くの人たちが好む一品です。

人気ランキング

ランキング1
お取り寄せ　味波

人気NO.1 やみつきになる！手羽先唐揚げ

400円(税込)
ランキング2
若鶏,鶏肉,照り焼き,通信販売,ショップ,味波

これぞ、B級！鶏もも肉の照り焼き

500円(税込)
ランキング3
お取り寄せ味波

ビールがすすむ　手羽先BBQ焼

400円(税込)

大将のいち押し料理

鉄板焼き,はらみ肉,手羽先ＢＢＱ焼き,バーベキュー食材,ブラックペッパー,岩塩

歯ごたえグ〜。とってもヘルシ〜鶏のはらみ焼き NEW

450円(税込)
鶏肉とは思えない弾力のあるとってもジューシーな味わい。1度食べれば、この歯ごたえある弾力がやみつきになりますよ。しかも、とってもヘルシーです。はらみ肉だけのおかわりの方が多く、大変人気の逸品です。はらみ肉も手羽先ＢＢＱ焼きに並ぶぐらいバーベキュー食材として購入する方が増えてきています。ブラックペッパーと岩塩で下味をつけてありますので、手間いらずでそのまま、ご使用になれます。一度、ご賞味くださいませ。
豚のばら肉,味噌,漬けダレ,漬け込む,柔らかく,美味しい,味波,通販ショップ,お取り寄せ

豚ばら肉のウマ味噌漬け込み焼き NEW

500円(税込)
スライスした豚のばら肉をにウマ味噌漬けダレを直接一晩漬け込むことにより焼いても、冷めてもとっても柔らかく仕上がります。どんなけ美味しいか一度食べてみて下さい。
若鶏,もも肉,味噌漬け,味波,通販ショップ,お取り寄せ

若鶏もも肉のウマ味噌漬け込み焼き NEW

500円(税込)
若鶏のもも肉にウマ味噌漬けダレを直接一晩漬け込むことによりとっても柔らかく仕上がります。どんなけ美味しいか一度食べてみて下さい。とっても、白いご飯に合いますよ。
通販,ショップ,味波,釜めし,ご飯

味波名物！昔ながらの鶏釜めし（３合炊き） NEW

390円(税込)
美味い理由は、試行錯誤を重ねできた秘伝の合わせ醤油と鶏肉にうま味となる食材が仕込みの段階で含まれており、一緒に炊き上げることによりお米一粒一粒が美味しく頂けれます。お好みで、筍、松茸、こんにゃく、油揚げなどを入れても美味しくいただけれます。
通販,ショップ,味波,釜めし,ご飯

味波名物！昔ながらの鮭釜めし（３合炊き） NEW

720円(税込)
美味い理由は、試行錯誤を重ねできた秘伝の合わせ醤油と鶏肉にうま味となる食材が仕込みの段階で含まれており、一緒に炊き上げることによりお米一粒一粒が美味しく頂けれます。お好みで、かき、あさりなどの魚介類を入れても美味しくいただけれます。
通販,ショップ,味波,釜めし,ご飯

味波名物！昔ながらの山菜釜めし（３合炊き） NEW

510円(税込)
味波名物！釜めしをぜひ皆さんに味わって頂きたく、ご自宅の炊飯器で作れるように致しました。当店の釜めしは昔ながらの炊き方です。試行錯誤を重ねできた秘伝の合わせ醤油と鶏肉にうま味となる食材が仕込みの段階で含まれており、一緒に炊き上げることによりお米一粒一粒が美味しく頂けれます。
通販,ショップ,味波,釜めし,ご飯

味波名物！昔ながらの野菜釜めし（３合炊き） NEW

510円(税込)
味波名物！釜めしをぜひ皆さんに味わって頂きたく、ご自宅の炊飯器で作れるように致しました。当店の釜めしは昔ながらの炊き方です。試行錯誤を重ねできた秘伝の合わせ醤油と鶏肉にうま味となる食材が仕込みの段階で含まれており、一緒に炊き上げることによりお米一粒一粒が美味しく頂けれます。

ご利用案内

お買い物ガイド
ご注文方法 インターネットにて24時間受け付けております。
ご注文やご質問メールの対応は、【９：００〜１４：００】【１７ ：００〜２２：００】のみの対応となります。（定休日は除く）
無料サンプルについて 3,000円以上のお買い上げのお客様に限り、２品までサンプルを購入できます。
ご注文内容確認ページの無料サンプル項目欄に試食をしたい料理を記入して下さい。
お届けについて 料理を２人前以上のご注文の場合、１袋にまとめて真空袋にて発送致します。
一人前ずつ真空袋にして欲しい方や、用途に合わせて小分けして欲しい方は
ご注文内容確認ページのご要望・ご相談項目欄に記入して下さい。
お支払い方法 代金引換、銀行振込（前払い）、郵便振替（前払い）がご利用いただけます。
※代金引換をご利用の際は、手数料として別途315円を貰い受けます。
※銀行振込・郵便振替の手数料はお客様負担となりますので、あらかじめご了承下さい。
送料について 日本全国一律1,000円クール料金含む（ヤマト宅急便にてお送りいたします）
3,000円以上お買い上げいただいた場合は、日本全国送料無料とさせていただきます。
発送について ご入金確認後、３営業日以内に発送
※大雪、台風などの天候状況により、運送に遅れが生じる可能性がございます。
返品・交換について 食品につきお客様のご都合によるご返品には、
ご対応できかねますので予めご了承ください。
不良品があった場合は商品到着後当日中にE-mailまたはTELにて
ご連絡ください。一度開封された商品 (開封後不良品とわかった場合を除く)、
お客様の責任でキズや汚れが生じた商品の返品はお受けできません。
※商品到着後、中身のご確認をお願い致します。
※いずれの場合も返品連絡期限を過ぎますと返品はお受けできません。
ご連絡先

ショップ名：お食事処和食居酒屋 味波鵜沼店
運営責任者：伊藤　光憲　ショップ担当：伊藤　光憲

所在地：〒509-0145　岐阜県各務市鵜沼朝日町2-339-7
お問合せメールアドレス：ajinami@hb.tp1.jp